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2009年の研修中の日記です。2011年春、独立しました。
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2009年4月、
東京都あきる野市から
夫婦で長野県に移住。

有機農業の研修を終え、
立科町の畑で独立。
2011年春、
キシノウエン開園。
(詳しくは自己紹介へ)


別ブログ
『今日のてしごと』
その後の日記も更新中

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ニンジンの間引き

ニンジンの間引き_b0167270_2291997.jpg

お借りしている畑に、
6月12日に種をまいたニンジン。

2本まで間引いていたものを、
さらに間引いて1本にしてみる。

日当たりの良いほうへいくほど大きくなってる。
そして、すでにネズミにかじられてるのが数本。
・・・先が思いやられる。

この小さいニンジンは、後日、ピクルスにする予定。



ニンジンの間引き_b0167270_2293619.jpg
こちらは、第二弾、7月5日に種まきしたほう。

種がたくさん落ちているところを、
とりあえず、2本だけ残して抜いてみる。

こちらは、まだ葉も柔らかくて、なまでも美味しそう。
レンジで乾燥させて、ふりかけを作る。



晴れ
最低17℃ 最高28℃
こちらでは、お盆過ぎたら秋。もう一枚布団かけるようだって。

終日ニンジンの草取り
 
by kisi-y | 2009-08-16 22:08 | 借りてる畑
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